Esimerkiksi possunniska sopii tarkoitukseen mainiosti, enkä oikein ole karitsan lavalle keksinyt parempaa valmistustapaa kuin hauduttaa se ylikypsäksi ja riipiä ohuiksi suikaleiksi
Nosta ylikypsä liha varoen liemestä esim. Inspiroiduin Gaijinin possuvartaista niin paljon, että pistin iltapuhteiksi palan possunniskaa eli kassleria pataan hautumaan aasialaishenkiseen liemeen
Ylikypsäniska on vaan jotain käsittämättömän hyvää. Voiko olla suurempaa rakkaudentunnustusta kuin miehen kaupasta kotiin kiikuttama 2,5 kilon possunniska